ROI (Return on Investment) — показатель, который показывает, насколько эффективно ваш ресторан тратит деньги. Он помогает понять, какие вложения приносят прибыль, а какие — просто расходуют бюджет.
Формула ROI:
ROI = (Прибыль – Вложения) / Вложения × 100 %
Если ROI больше нуля — акция или кампания окупилась.
Если меньше — деньги ушли в минус.
Это главный термометр вашего маркетинга: он показывает, какие инвестиции приносят прибыль, а какие просто шумят в рекламе.
Без расчёта ROI невозможно управлять рестораном на данных. Каждый день вы инвестируете в рекламу, обновление меню, программы лояльности, доставку, CRM или ремонт зала. Но знаете ли вы, какой эффект это даёт?
ROI помогает:
Когда вы считаете ROI, вы перестаёте «лить» деньги в маркетинг — и начинаете их возвращать.
Введите сумму вложений — например, расходы на рекламу или акцию. Укажите прибыль — сколько денег пришло в кассу благодаря этим вложениям. Калькулятор покажет ROI в процентах.
Как читать результат:
Проверяйте ROI перед каждой новой акцией, запуском рекламы или внедрением сервиса. Так ресторан растёт не на эмоциях, а на цифрах.